Magelang – Ratusan anggota Jagal Muhammadiyah (Jagalmu) dari Pimpinan Cabang Muhammadiyah (PCM) Muntilan menggelar apel siaga dan pelatihan teknis penyembelihan hewan kurban dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah.
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Ahad, 3 Mei 2026, bertempat di halaman SMK Muhammadiyah 2 Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Sebanyak 110 peserta yang terdiri dari Amal Usaha Muhammadiyah (AUM), takmir masjid, serta perwakilan ranting Muhammadiyah turut ambil bagian dalam kegiatan ini.
Apel siaga ini menjadi bentuk kesiapan para jagal dalam memastikan proses penyembelihan hewan kurban berjalan sesuai dengan syariat Islam. Setelah apel, peserta mengikuti pelatihan teknis yang mencakup berbagai aspek penting dalam pelaksanaan kurban.
Ketua PCM Muntilan, Miftahudin, dalam sambutannya menegaskan bahwa Jagalmu bukan sekadar kegiatan teknis, tetapi juga bagian dari syiar kebaikan.
“Ibadah kurban memiliki nilai ibadah yang tinggi, sehingga harus dilaksanakan sesuai tuntunan Rasulullah SAW. Oleh karena itu, pelatihan ini penting agar pelaksanaan kurban di setiap masjid berjalan sesuai syariat,” ujarnya.
Ia juga menekankan pentingnya manajemen panitia kurban yang baik, mulai dari perencanaan hingga pelaksanaan, agar memberikan manfaat maksimal bagi umat.
Kegiatan ini merupakan kolaborasi antara Majelis Pemberdayaan Masyarakat (MPM) Muhammadiyah dengan PCM Muntilan. Tujuannya adalah mencetak juru sembelih yang profesional, amanah, dan memahami kaidah syariat Islam.
Pelatihan menghadirkan sejumlah narasumber ahli, di antaranya Rahmat Abdul Gani, Sujito, dan Ahmad Bagus. Para peserta dibekali materi teori fikih kurban serta praktik langsung, mulai dari pemilihan hewan, teknik merebahkan, penyembelihan, hingga pengulitan hewan kurban.
Selain itu, peserta juga mendapatkan pelatihan teknis seperti tali-temali dan teknik mengasah pisau (asah bilah) guna memastikan proses penyembelihan dilakukan secara ihsan.
Salah satu narasumber menekankan bahwa keberadaan jagal profesional sangat krusial, terutama saat Hari Raya Idul Adha.
“Banyak warga yang mampu berkurban, tetapi tidak memiliki kemampuan menyembelih. Di sinilah pentingnya panitia yang solid dan memahami ilmunya agar tidak terjadi kesalahan yang bisa memengaruhi kehalalan,” jelasnya.
Melalui pelatihan ini, Jagalmu PCM Muntilan berharap kualitas penyelenggaraan ibadah kurban di wilayah Muntilan semakin meningkat, baik dari sisi teknis maupun pemenuhan syarat syariat.
Kegiatan apel dan pelatihan ditutup dengan makan bersama hasil praktik penyembelihan kambing. Para peserta menikmati hidangan khas berupa tongseng kambing sebagai bentuk kebersamaan dan rasa syukur.
Kontributor: Nurul Abadi
Editor: Novi Setiaji Panuntun
Komentar